焼肉 溶岩プレート

焼肉をするとき、せっかくだから、おいしく焼きたいですよね。

特にいい肉を買った時なんか、すごく慎重になりませんか。

溶岩プレートを使って焼くだけで、おいしい焼き肉が食べられますよ。

溶岩プレートは、遠赤外線を発します。

お肉の内部まで入り込み、お肉をふっくらと焼き上げるのです。

これで、鉄板や炭焼よりもかなり低い温度で調理可能になり、

旨み成分である「イノシン酸」や「グルタミン酸」が壊れにくくなるから

美味しさが一層引き立つのです。

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